В ноябре 2024 года приказом Росстандарта утвержден национальный стандарт ГОСТ Р «Услуги общественного питания. Рекомендации по разработке, оформлению и содержанию винных карт», впервые детально описывающий наилучшие практики по содержанию винных карт на предприятиях питания. Стандарт вступит в силу 1 апреля 2025 года.

Авторами нового ГОСТа стали Автономная некоммерческая организация «Российская система качества» (Роскачество) совместно с Ассоциацией рестораторов и отельеров «Федерация рестораторов и отельеров».

В новом документе содержится информация о том, как оформлять и составлять винные карты, рекомендации о доле российских вин в этих картах.  

ГОСТ впервые даёт официальное определение винной карты – это «ассортиментный перечень алкогольной продукции, предлагаемый потребителю в предприятии питания, с указанием объёма (веса, массы) и цены». Согласно документу, побокальная позиция – это «вино, разлитое в потребительскую упаковку для розничной продажи на производстве, впоследствии откупоренное и отпускаемое потребителям порционно (побокально) для потребления».

При этом допускается оформление карты в виде «отдельного каталога» или отдельным разделом в меню. «Винная карта может быть отпечатанной типографским способом, распечатанной на бумажных носителях любого формата непосредственно на предприятии и/или отображаться на электронных носителях. Актуализированные винные карты рекомендуется размещать в цифровом формате: на сайтах предприятий питания и в иных электронных источниках, например в социальных сетях», – говорится в ГОСТе.

Разработка и оформление винной карты  должны сопровождаться «концепцией предприятия общественного питания, включая такие факторы, как целевую аудиторию потребителей, месторасположение и региональные особенности предприятия питания, финансовые возможности различных социальных групп потребителей, уровень подготовленности потребителей, поставщиков алкогольной продукции (возможность регулярного пополнения запаса), основное меню предприятия и сочетаемость алкогольной продукции с предлагаемыми блюдами».

Документ впервые классифицирует винные карты и делит их на классические и авторские.

 Для классических винных карт предложен следующий алгоритм изложения информации о вине:

1) Побокальные или розливные вина;     

2) Игристые вина, в том числе игристые жемчужные вина и российское шампанское;

3) Белые вина;

4) Розовые вина;

5) Красные вина;

6) Крепленые вина (ликерные вина);

7) Иные спиртные напитки, идентичные по своей технологии производства путем сбраживания растительного и плодового сырья без добавления и / или с добавлением этилового спирта;

8) Плодовая алкогольная продукция. Эту категорию допускается размещать отдельно от основной винной карты;

9) Вина всех указанных категорий в нестандартной потребительской упаковке, например бутылки объемом 0, 375 л, магнумы 1,5 л;

10) Иные спиртные напитки, включая аперитивы, вермуты, виноградосодержащие напитки, коктейли и дижестивы рекомендуется размещать в отдельной карте или отдельных разделах винной карты.

В каждой из групп алкогольной продукции описание формируется по следующим признакам:

А) Наименование алкогольной продукции;

Б) Страна происхождения;

В) Винодельческий регион (при необходимости);

Г) Производитель;

Д) Стоимость (цена).

По ГОСТу, у классической и авторской винной карты отличается и навигация потребителя. Авторская составляется на основе типов вина и их характеристик. Позиции в таких винных картах располагают от вин, произведенных из легких сортов винограда, к насыщенным. Однако структура карты должна быть понятной для потребителя, даже несмотря на то, что она может быть произвольной.

Определенные требования в новом стандарте предъявляются и к языкам винных карт. Любое вино должно быть указано на одном из официальных языков Международной организации вина и винограда (МОВВ) – английском, французском, итальянском, немецком или испанском, а также на русском языке (транслитерация).

Российские вина указываются только на русском языке. Например, ЗГУ (российская винодельческая продукция с защищенным географическим указанием) или ЗНМП (российская винодельческая продукция с защищенным наименованием места происхождения).

Как должно выглядеть описание иностранного вина в карте? Новый ГОСТ также даёт ответ на этот вопрос. Так, информация о вине «Machiavelli Vigna di Fontalle Chianti Classico Riserva 1995, 14%, 0,75 л, 1100 руб.» состоит из нескольких частей: Sangiovese Grosso (Brunello), где Vigna di Fontalle («Винья ди Фонталле») — наименование вина, «Кьянти Классико Ризерва» — место производства, Chianti Classico — субрегион, Riserva — категория, Machiavelli — производитель, 1995 — год урожая. 14% — крепость, 0,75 л — объем потребительской упаковки, цена — 1100 руб, Sangiovese Grosso (Brunello) — сорт винограда».

Сведения о периодичности обновления винных карт и их расположения относительно друг друга новый законопроект выделяет в отдельную категорию. Рекомендуется обновлять винные карты один-два раза в год. Также российская продукция должна быть указана в винной карте в первых рядах перед другими странами и регионами и/ или должна быть отмечена специальными пометками. Каждая категория продукции предполагает, что вина должны быть расположены от более молодых к более зрелым.

Обратить внимание следует и на последние строки документа. Согласно этому пункту «Рекомендуемое количество наименований российской винодельческой продукции в винных картах предприятий общественного питания должно составлять 20% от общего количества наименований вин».

По мнению заместителя руководителя Роскачества Елены Саратцевой, главная цель ГОСТа – превратить винные карты кафе и ресторанов в удобные и читаемые для потребителей каталоги. «Как отмечают эксперты, принимающие участие в проектах Роскачества, сейчас в картах многих заведений гостю бывает сложно разобраться, особенно если это касается российского вина. К сожалению, пока многие сомелье ориентируются в регионах других винных стран мира лучше, чем в российских», — сообщила она.

Отметим, что новый ГОСТ носит рекомендательный характер и не устанавливает жестких сроков и штрафных санкций за невыполнения описанных в нем пунктов, а заведения общественного питания могут самостоятельно на основе рекомендаций разрабатывать собственную винную карту.

Источник: РБК Вино: https://www.rbc.ru/wine/news/67406fc59a7947705fa49e2c, РОСКАЧЕСТВО:  https://roskachestvo.gov.ru/news/v-rossii-vpervye-prinyat-gost-na-vinnye-karty/. 

9 декабря 2024 г. в г. Москве состоялась торжественная церемония награждения ежегодной национальной туристической премии «Russian Traveler Awards».

Russian Traveler Awards – ежегодная национальная туристическая премия издания Russian Traveler, которая вручается более чем в 20 номинациях. Награда посвящена лучшим достижениям в сфере путешествий, включая отели, курорты, экологические маршруты и национальные блюда, а также открывает новые направления на туристической карте страны.

В этом году впервые была введена номинация «Агротуризм», в которой винодельня «Виталий Батрак» Минераловодского округа края заняла почетное второе место по результатам онлайн голосования и была отмечена экспертным мнением жюри, за что получила соответствующую награду.

Виталий Васильевич Батрак, хозяин одноименной винодельни, свыше 40 лет посвятил работе в виноградовинодельческой отрасли. Окончив в 1976 году Краснодарский политехнический институт по специальности «инженер-технолог», начал свою трудовую деятельность в Минераловодском районе в винсовхозе «Бештау-Темпельгоф», и уже в этом году занимал должность инженера-технолога. В 1988 году Виталий Васильевич был переведен начальником производства винзавода винсовхоза «Бештау», а через год стал его главным виноделом. В 1996 году его назначают на должность директора АОЗТ «Бештау – Темпельгоф», в дальнейшем - ООО «Бештау – Темпельгоф». В 2009 году основал своё собственное Крестьянское фермерское хозяйство «Батрак В.В.».

Заслуженный винодел России, В.В. Батрак является автором коньяка «Таис» и двух десятков марок вин, которые были удостоены высших наград на конкурсных дегустациях - «Саперави Бештау», «Синегорье», «Алиготе Бештау», «Фетяшка Ставрополья», «Рислинг» и многих других. Специалист высокого класса, он является членом краевых и многих союзных дегустационных комиссий. Полгода работал в Испании приемщиком вин от «Союзплодоимпорта».

Сегодня он занимается выращиванием технических сортов винограда с тем, чтобы в дальнейшем получать высококачественные натуральные вина, которые приносили бы удовольствие себе и окружающим.

Настоящим удовольствием может показаться неискушенному ценителю вина и небольшое путешествие на винодельню «Виталий Батрак». А находится винодельня в старинном здании с подвалом, построенном в 1867 году немецкими колонистами. В настоящее время винодельня «Виталий Батрак» производит вина в ограниченном количестве из собственного отборного винограда, выращенного на уникальном терруаре Ставрополья в регионе Кавказские Минеральные Воды. Общая площадь виноградных насаждений винодельни составляет 27 га. Среди брендов компании – «Прикумское» и «Perfekt Klassic». Среди выращиваемых сортов винограда - Каберне Совиньон, Каберне Фран, Саперави, Мерло, Пино Нуар, Шардоне, Совиньон Блан, Рислинг, Мускат Оттонель, Мускат Розовый, Подарок Магарача. Также в хозяйстве выращивают Цимлянский чёрный, Сира и Мальбек. В 2024 году на территории винодельни был посажен целый ряд редких для российского виноделия сортов: Глера, Марселан, Ребо, Мускат Джала, Семильон.

В 2022 году глава К(Ф)Х Батрак В.В. первым получил грантовую поддержку в рамках Государственной программы «Развитие сельского хозяйства» на реализацию проекта по благоустройству территории туристического объекта – винодельни.

Агротуризм является перспективным направлением индустрии гостеприимства в России, что способствует развитию сельских территорий регионов, знакомству россиян с культурой и обычаями народов страны. Объекты сельского туризма Ставропольского края пользуются все большей популярностью. В частности, особым успехом пользуются туры на авторские винодельни. И не случайно – потому что это семейные места, в которые вкладывают душу люди, любящие и уважающие свое дело!

Поздравляем Виталия Васильевича с заслуженной наградой и желаем дальнейших успехов!

Адрес винодельни «Виталий Батрак»:

357223, Ставропольский край, Минераловодский

городской округ, с. Прикумское, Комсомольская, 7Б.

Email: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

Телефон: +8-961-451-92-74

6 декабря 2024 года в 11 часов 00 минут в ГКУ «Ставропольвиноградплодопром» состоится совещание по вопросу: «Развитие виноградарства в Ставропольском крае. Итоги 2024 года. Меры государственной поддержки в 2025 году».

Основными темами для обсуждения станут текущее состояние виноградарской подотрасли в Ставропольском крае и её итоги в 2024 году, планы на 2025 год, меры государственной поддержки виноградарства, условия предоставления в лизинг специализированной техники для виноградарства, сертификация посадочного материала.

Проводит мероприятие Министерство сельского хозяйства Ставропольского края.

Приглашаем всех специалистов отрасли принять участие в совещании!

Мероприятие состоится 6 декабря 2024 года в 11:00 по адресу:  г. Ставрополь, ул. Шпаковская, 76/6, ГКУ«Ставропольвиноградплодопром», 2-й этаж.

По всем вопросам обращаться в ГКУ «Ставропольвиноградплодопром»:

Тел.: (8652) 77-45-98, 77-45-90,

E-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript..

3 декабря 2024 года ГКУ «Ставропольвиноградплодопром» с рабочим визитом посетила первый заместитель министра сельского хозяйства Ставропольского края Елена Тамбовцева.

Основными вопросами стали итоги работы и текущее состояние дел в организации, перспективы развития суперинтенсивных садов ЛПХ, обновление информации по садоводству и виноградарству, организация новых форм культурно-образовательных и массовых мероприятий в сфере виноградарства, виноделия и садоводства, предоставление государственной услуги по организационной и консультационно-методической помощи в сфере развития виноградарства, виноделия, плодоводства, садоводства, ягодоводства; государственная поддержка виноградовинодельческой подотрасли Ставропольского края.

По итогам совещания перед организацией были поставлены задачи по созданию и повышению положительного престижа виноградарей, виноделов и садоводов в медиапространстве; улучшению качественного анализа имеющихся данных по развитию отрасли и оперативного доведения возникающих изменений в сфере аграрного законодательства до сельскохозяйственных производителей.

Составляя единую команду, специалисты каждый день вносят значительный вклад в развитие виноградарства, виноделия и садоводства на Ставрополье. Улучшая качественное состояние самого учреждения, сотрудники стремятся повышать и свой профессиональный уровень.

Отметим, что ГКУ «Ставропольвиноградплодопром» не раз становилось победителем смотров-конкурсов «Смотр-конкурс коллективно-договорной работы среди организаций города Ставрополя» и «Лучший коллективный договор организации АПК Ставропольского края».

2024 год выдался нелегким для организации и для отрасли. Однако учреждение вышло на качественно новый уровень и смогло преодолеть все трудности.

Сезон сбора винограда — волнующее время для виноградарей Ставропольского края. 2024 год стал настоящим испытанием для многих аграриев, но, несмотря на все трудности, они не потеряли оптимизма и сумели достичь неплохих результатов.

Согласно оперативным данным, уборочные мероприятия были полностью завершены. В этом году в области виноградарства трудились 42 предприятия, среди которых 57% составляют крестьянские (фермерские) хозяйства. Это говорит о том, что значительная часть винограда растет в условиях малых хозяйств, где каждый кустик заботливо выращивается с любовью и старанием.

Как уже упоминалось, сезон 2024 года оказался непростым. Виноградари столкнулись с множеством проблем, одни из которых – погодные условия. Это одна из важнейших составляющих, имеющих непосредственное влияние на качество и количество урожая. В этом сезоне виноградари сталкивались не только с дождливыми днями, градом, но и с резкими перепадами температуры. К сожалению, такие условия могут значительно снизить качество ягод и, как следствие, урожай.

Несмотря на все сложности, валовой сбор винограда в Ставропольском крае составил 39,4 тысяч тонн. Важным достижением этого года является то, что валовой сбор увеличился на целых 27 % по сравнению с предыдущим годом. Это подтверждает, что трудолюбие виноградарей не осталось без награды.

Средняя урожайность на текущую дату составила 99,8 центнеров с гектара. Эта цифра говорит о том, что, несмотря на имеющиеся проблемы, виноградари смогли проявить гибкость и адаптироваться к вызовам, которые принес им сезон.

Бессменными лидерами по валовому сбору винограда стали хозяйства Буденовского района: ЗАО «Виноградное», собравшие 4,9 тыс. тонн винограда и ООО «Вина Прикумья 2000», также собравшее 4,9 тыс. тонн. Среди фермерских хозяйств рекордсменом уборки стал К(Ф)Х Решетняк Е.Н., (Петровский район), собравший 1,6 тысяч тонн винограда.

В крае выращивают технические и столовые сорта янтарной ягоды, такие как: Ркацители; Каберне – Совиньон; Саперави; Левокумский устойчивый; Молдова; Восторг; Августин; Аркадия; Подарок Магарача, Кодрянка, Рошфор, Мускат Ливадия, Атлант, Надежда АЗОС и многие другие.

Однако окончание уборки не означает, что работа на виноградниках останавливается. Сейчас на Ставрополье полным ходом идут осенне-полевые работы на виноградных плантациях. Виноградари проводят обрезку и укрывку виноградных кустов земляным валом, а также аграрии готовятся к осенней закладке многолетних насаждений. В этом году в крае планируется заложить более 190 га виноградников.

Развитие виноградарства в Ставропольском крае становится все более актуальным. В условиях современных экономических вызовов, поддержка со стороны региональных властей приобретает особую важность. Благодаря инициативам аграрного ведомства, производители виноградовинодельческой продукции могут воспользоваться субсидиями на закладку, уходные работы, а также приобретение специализированной техники, что позволяет значительно снизить финансовые риски и повысить экономическую устойчивость отрасли.

Таким образом, виноградарство не просто дает плоды — оно рождает традиции, создает рабочие места и вносит вклад в экономику. С надеждой смотрим в будущее и ждем новых рекордов от строптивых виноградарей Ставрополья!

Сегодня, 24 сентября, стартует прием заявок на участие в VII Всероссийском конкурсе виноделов «Молодая лоза». В 2024 г. конкурс пройдет на одной из самых технологичных виноделен России – гравитационной винодельне «Шато Пино».   

 Финал конкурса и награждение победителей состоится 11 – 13 декабря. Участников примет агротуристический комплекс «Шато Пино» в г.Новороссийск с.Федотовка.

Конкурс виноделов «Молодая лоза» — единственное мероприятие в России, которое помогает молодым специалистам винодельческой отрасли развиваться и получать дополнительные знания не только на рабочем месте.  Цель проекта - выявление талантливых молодых специалистов и создание условий для их профессионального роста. Участие в конкурсе для виноделов и виноградарей бесплатное.

Организаторами конкурса выступает Бюро «Винные истории». Мероприятие проходит при поддержке ассоциации «Федеральная саморегулируемая организация виноградарей и виноделов России», Министерства сельского хозяйства Краснодарского каря, Ассоциации производителей винограда и алкогольной продукции Краснодарского края «Кубаньвиноградалко», Ассоциации «Виноградари и виноделы», Ассоциация Виноградарей и Виноделов Крыма «Крымское Бюро Винограда и Вина», Ассоциация виноградарей и виноделов «Севастополь», ГКУ«Ставропольвиноградплодопром».

Стратегический партнер конкурса в 2024 г. - винодельня «Шато Пино».

Гравитационная винодельня «Шато Пино» располагается на склоне горы и состоит из пяти уровней. Они выстроены каскадом сверху вниз. Существует всего несколько подобных виноделен в мире. Каждый последующий цех расположен на уровень ниже предыдущего, а винопровод вмонтирован в пол. Такое строение позволяет производить весь цикл производства под силой тяжести. Отказавшись от насосов и используя гравитацию, вино избавили от лишнего стресса. В рамках программы «Молодой лозы» запланирована экскурсию по производству, на которой участники конкурса смогут познакомиться с устройством винодельни.

«Мы рады принимать конкурс молодых виноделов. С каждым годом интерес к событию растет, и Шато Пино гордится возможностью стать его частью. Видим с какой любовью и страстью, молодые коллеги отдаются профессии стремятся к инновациям и экспериментам. Это не может не вдохновлять. Мы уверены, что конкурс станет не только ярким событием в мире вина, но и платформой для новых знакомств, сотрудничества и идей. Давайте вместе поддерживать молодых виноделов ведь будущее российского вина за ними. И добро пожаловать в Шато Пино», – говорит Александр Сидоренко, директор винодельни «Шато Пино»

«В этом году конкурс проходит уже в 7й раз. В 2023 г. у нас было рекордное количество участников – 34 специалиста. А всего за 6 лет в конкурсе приняли участие более 100 человек.  Много это или мало, сложно сказать. Но выпускники первых конкурсов уже стали главными виноделами различных хозяйств. Хочется верить, что и заслуга нашего конкурса в этом есть. В этом году мы придумали чуть-чуть обновленную программу, в том числе и по обучению приезжающих к нам молодых виноделов. Будем надеяться, что она окажется интересной и полезной для всех участников», - говорит Анна Бучацкая, руководитель проекта.

В 2023 г. победителями конкурса «Молодая лоза» стали Наталья Стечкевич (1 место) и Евгения Стецюк (2 место) из Инкерманского завода марочных вин, Артем Симонян (3 место) из ПАО Левокумское. Победители получили стипендии на образование, а все участники памятные призы.

В судействе финала конкурса приняли участие: главный винодел проекта «Винный парк» Олег Ничвидюк, заведующий производством «Центра энологии Шато Тамань» Артем Васильев и главный винодел «Завода марочных вин Коктебель» Денис Шевчук.

В 2024 г. конкурс традиционно будет проходить в два этапа. Первый этап, заочный, продлится с 19 сентября по 29 ноября. В это время будет идти прием заявок и резюме от участников. Второй этап конкурса, очный, состоится 11-13 декабря на территории агротуристического комплекса «Шато Пино». Туда попадут все конкурсанты, чьи резюме соответствуют заявленным в положении о конкурсе требованиям. Соревнования завершатся церемонией награждения, на которой смогут присутствовать все участники «Молодой лозы 2024». Как всегда, программа конкурса будет содержать не только задания, но и обучающие лекции от винных экспертов.

Информационными партнерами конкурса выступают: проект «Наше вино», портал «Винодел России», "Информационное агентство "Про вина", газета Wine Weekly, новостной веб-сайт About Wine Online Magazine, информационно-аналитический проект AlcoExpert.ru, медиахолдинг «КУБАНЬ СЕГОДНЯ».

По вопросам участия и партнерства, вы можете связаться с руководителем проекта Анной Бучацкой  по телефону 8-918-211-21-88,  e-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

С полным положением о конкурсе можно ознакомиться на сайте организаторов www.winestories.pro

В садоводческих хозяйствах края продолжается уборка яблок и слив, и уже на сегодняшний день радует нас хорошими результатами. Согласно оперативным показателям, на данный момент уже собрано 24496 тонн яблок и почти 855 тонн слив, а также завершен сбор груш – 517 тонн. Эти цифры превосходят прошлогодние показатели на 51 % так, в 2023 году на текущую дату было собранно: 800 тонн слив, 461 тонн груш и 15841 тонна яблок. Среди лидеров по количеству собранного можно выделить: ООО «Ставропольская фруктовая долина», ООО «Новая деревня» из Кочубеевского МО и ООО «Интеринвест» из Георгиевского МО. Эти предприятия демонстрируют высокий уровень организации и эффективность процесса сбора урожая.

Всего сбор плодовых культур ведется в 14 районах края. Задействовано 29 сельхозпредприятий и 11 крестьянских фермерских хозяйств. В общей сложности в крае планируется собрать порядка 80,0 тысяч тонн плодовой продукции с уборочной площади 4450,0 га. Среди основных сортов яблок, которые подошли к уборке, можно выделить: Вильямс Прайд, Голден Делишес, Ред Чиф, Гренни Смит, и другие. Эти сорта яблок отличаются отличным вкусом, хорошими хранением и пользуются популярностью у потребителей.

Дополнительный стимул для роста отрасли предоставляет реализация программы министерства сельского хозяйства края по поддержке садоводческих предприятий на возмещение части затрат, понесенных предприятиями в 2023-2024 году на закладку, в том числе установку шпалерной системы и противоградовой сетки, и уходные работ за молодыми садами возрастом до 3 лет. В 2024 году на развитие садоводства выделено 412,96 млн. рублей. В настоящий момент до сельхозтоваропроизводителей доведено 156,07 млн. рублей.

Суперинтенсивное садоводство одно из популярных направлений сельского хозяйства, и не с проста вызывает большой интерес у местных фермеров и инвесторов. Данное направление не только способствует развитию региона и созданию новых рабочих мест, но также позволяет внедрить передовые технологии в сельское хозяйство, что повышает конкурентоспособность российских сельскохозяйственных товаров на рынке, обеспечивая быстрое возвращение вложенных средств и высокий уровень доходности.

Так на минувшей неделе в ГКУ «Ставропольвиноградплодопром» состоялось очередное заседание рабочей группы.

За консультацией обратились начинающие фермеры из Предгорного района Сардион Гюрджиев и Андрей Меленчук. На территории станицы Бекешевской запланировано новое важное сельскохозяйственное мероприятие — закладка садов на площади 600,0 гектар: яблоко, груша, слива, в том числе 300,0 гектар шпалерного типа. В 2025 году готовятся высадить более 30,0 гектар плодовых.

В ходе консультации специалистами рабочей группы были обсуждены вопросы, касающиеся технологии закладки суперинтенсивных садов, а также механизм вступления в реестр субъектов государственной поддержки развития сельского хозяйства в Ставропольском крае, получение государственной поддержки, производства анализа почвы, разработки проектно-сметной документации на закладку многолетних насаждений, производства и реализации посадочного материала.

Планируемая площадь сада в 600 гектар позволит создать новые рабочие места и повысить уровень жизни местного населения.

Отрасль плодоводства и ягодовоства находится под пристальным вниманием губернатора, правительства и аграрного ведомства Ставропольского края.

В 2024 году на развитие садоводства выделено 412,96 млн. рублей. Эти средства направлены на возмещение части затрат, понесенных предприятиями в 2023-2024 году на закладку, в том числе установку шпалерной системы и противоградовой сетки, и уходные работ за молодыми садами возрастом до 3 лет. В настоящий момент до сельхозтоваропроизводителей доведено 156,07 млн.рублей.

На Ставрополье приступили к уборке столового винограда сверхранних и ранних сортов в ряде хозяйств. В течение первой недели выборочного сбора было собрано 4 тонны янтарной ягоды.

На Ставрополье виноградники занимают площадь около 4,5 тысяч га, из которых наибольшие участки расположены в Буденновском, Левокумском и Петровском округах.

Губернатор Ставропольского края Владимир Владимиров уделяет значительное внимание развитию виноградарства.

«В 2024 году в рамках государственной программы Ставропольского края «Развитие сельского хозяйства» на поддержку виноградарства предусмотрено более 166 млн рублей. Средства государственной поддержки субсидирование затрат по закладке новых виноградников, проведению уходных работ, покупку и обновление основных средств и оборудования, используемого для производства продукции виноградорства и виноделия», - отметила первый заместитель министра сельского хозяйства Елена Тамбовцева.

Благодаря государственной поддержке в Ставрополье ежегодно закладывают более 100 га новых виноградников. В текущем году аграрии высадили 118 га новых виноградников.

Источник https://mshsk.ru